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  • 生态绿色食品之车前草
    来源:中国食品科技网 发布于:2016-12-12
  • 内容导读:车前草是一种非常重要的中草药,它的生命力顽强,在路边、田边非常常见,车前草泡水喝具有很好的清热解毒、利尿、止泻功效,用来煲汤喝熬粥也有非常好的滋补效果,下面我们就来一起详细了解一下这个神奇的中草药吧!
  •       车前草是日常生活中常见的一种中药材,服用之后具有很好的利尿、止泻以及清热解毒的作用,对于身体非常的有好处。但是,并不是所有的人都是适合将车前草泡水喝,想要通过服用车前草起到保养身体的作用,那么日常的一些禁忌必须要了解,下面我们就来一起详细了解一下这个神奇的中草药吧!

          车前草的功效与作用及食用方法:功效

          车前草性寒,味甘,含有多种对身体健康有益的成分。车前草全草含车前甙、桃叶珊瑚甙、熊果酸、甾醇、甾醇酯、蛋白质、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等。车前草籽含琥珀酸、车前子酸、腺嘌呤。车前草有利水、清热、明目、祛痰之功效,籽有清热利尿、祛痰止咳、止泻之功效,叶有清热利湿、清肝明目、祛痰止泻之功效。主治腹泻、肠炎、小便不利、急性肾炎、血尿、口腔糜烂、麦粒肿等症。夏秋采全草,鲜用或晒干备用。

          车前草的功效与作用及食用方法:养生食谱

          车前草汤

          原料:河蚌120克,车前草30克,鸡骨草20克,精盐、味精各适量。

          做法:1、草、鸡骨草分别洗净后切碎。

          2、蚌在清水中养一天,使其吐尽污泥,然后放入锅中略煮片刻,去壳取肉。

          3、锅中加入适量水,放入车前草、鸡骨草、蚌肉,大火煮沸,然后转小火继续煮约1小时。食用前加入精盐、味精调味即可。

          功效:利水消肿、祛痰。

          车前草猪腰汤

          原料:猪腰250克,蕹菜500克,车前草(鲜)60克,精盐、味精各适量。

          做法:1、车前草择好、洗净,以清水大火煎煮15分钟后,滤渣取汁。

          2、蕹菜洗净,猪腰洗净后切片。

          3、锅中加入车前草汁,放入猪腰、蕹菜稍煮片刻。加入适量精盐、味精调味即可。

          功效:清热解暑、消肿利水等功效。尤其适用于暑湿引起的各种病症。

          车前草的功效与作用及食用方法:食疗方

          降血压:将车前草50克去根洗净后切碎,加入适量的清水煎煮25分钟,去渣取汁。然后把药汁与淘洗干净的60克大米共煮成粥。每日晨起空腹服用。具有清热利湿和化痰明目的功效。适用于痰浊内蕴型、脾虚肝旺型及肝火亢盛型高血压病患者。

          防治腹泻:将鲜车前草1把捣烂取汁,调和六一散(滑石6份,甘草1份,共研细末即成),敷于脐部,适用于湿热型腹泻。

          防治肾炎:将车前草80克、竹叶20克和生甘草10克煎汤加糖适量,代茶饮用。发作期每日1剂。适用于肾盂肾炎湿热蕴结者。

          防治晒伤:将车前草的几片叶子研碎,放入一杯开水中浸泡几分钟。等液体凉了以后,涂在晒伤的皮肤上,一天涂1-2次,可以解除日晒的痛苦。

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    关键字相关信息: 车前草 中草药 煲汤 清热解毒
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