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  • 生态绿色食品之车厘子
    来源:中国食品科技网 发布于:2016-08-26
  • 内容导读:车厘子主要产于美国,色泽暗红、个头大、味甜而多汁。车厘子营养价值及功效也很值得一提。车厘子富含维生素C、花青素、铁,是水果中的翘楚,因此吃车厘子有美容养颜、预防贫血等功效。
  •   车厘子又叫樱桃、荆桃等,不同的是它主要产于美国,是外国引进的水果。车厘子营养价值非常高,且功效颇多,因此很受人们的欢迎。车厘子营养丰富,所含的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高。颜色艳丽、甘甜多汁的车厘子,其营养价值及功效具体如何呢,本文接下来为大家详细介绍!

      车厘子营养价值

      车厘子的营养非常丰富,它的主要营养成分为维生素C、维生素P、糖类、铁、钙、磷、钾、镁、类胡萝卜素、花青素等,其中维生素C、铁、花青素是车厘子最突出的营养成分,也让车厘子具有了多种神奇的养生功效。

      车厘子含有丰富的维生素C,可抗氧化,促进糖类代谢,稳定血糖浓度。车厘子营养价值高,光是含铁量就比苹果、橘子高出20倍。含磷量也比一般水果高。而类胡萝卜素的含量是苹果和橘子的4-5倍。车厘子还富含非水溶性果胶纤维,可以减缓人体对葡萄糖的吸收。

      车厘子营养价值及功效

      车厘子的功效颇多,它能补中益气、祛风除湿,还可改善食欲不振、消化不良等症状,风湿腰痛、关节麻痹、瘫痪患者也可适量食用。


      补血

         车厘子,深受女性喜爱,那是因为它就是女人的“贵人”。青春少女与“黄脸婆”的本质区别在于气血。女人缺血,容易衰老,也会失去风韵。车厘子营养价值高,它富含铁,常食车厘子可满足女性对铁元素的需求,既能预防缺铁性贫血,还可以增强体质。女性气血足了,气色自然就好了。

      美容养颜

         车厘子的养颜驻容功效非常强,它所含维生素C、花青素等营养元素均比苹果、梨高,常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩自,去皱消斑,当然,你完全可以用现成的车厘子汁自制面膜。

      车厘子的食用方法

      车厘子米酒

      原料:鲜车厘子500克,米酒1000克。

      做法:将鲜车厘子洗净,沥干水分,放入大酒瓶内,加入米酒,密封浸泡10天左右即成。

      功效:补益元气,滋肌润肤。

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    关键字相关信息: 车厘子 维生素C 花青素 美容养颜 预防贫血
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